| Die
15 besten Espressomaschinen im Vergleich |
| Wie
funktioniert eine Espressomaschine / Espressoautomat?
Im Vergleich
zur normalen Kaffeemaschine wird bei der
Espressomaschine der Kaffee durch den
Kaffeefilter, welcher bei der Espressomaschine
Siebträger genannt wird, mit hohen Druck (etwa
10-12 Bar) gepresst.
Der erzeugte Druck in der Espressomaschine wird
bei den meisten modernen Modellen gleichzeitig zum
Milch Aufschäumen benutzt, wodurch die typische
'Crema' auf dem Espresso entsteht.
Bei einfachen Espressomaschinen und
Halbautomaten wird der gemahlene Espresso Kaffee in einen flachen Filter aus Edelstahl
gefüllt und dabei leicht angedrückt. Der Filter wird
danach im Siebträger unter die Brühgruppe der
Maschine angebracht. Das etwa 90° C heiße Wasser wird
jetzt mit dem nötigen Druck, gleichmäßig
durch das Kaffeepulver gepresst, die ganze
Brühgruppe ist dabei luftdicht abgeschlossen,
damit kein Druck entweichen kann.
Vollautomaten erlauben die Zubereitung von Kaffee und Espresso auf Knopfdruck. Sie liefern eine
Geschmacksqualität, welche sich bei guten Maschinen fast mit der
von professionellen Espressomaschinen
vergleichen kann. In Vollautomaten ist ein Kaffeemahlwerk integriert, so dass mit frisch gemahlenen Kaffee gebrüht wird.
Feine Crema, starkes Aroma, vollendeter Genuss: Espressomaschinen bringen italienische Lebensart in deutsche Küchen.
Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland, noch vor Bier oder Mineralwasser. Jeder Deutsche trinkt statistisch 146 Liter Kaffee,
Cappuccino oder Espresso im Jahr.
Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern bei
vielen Menschen ein Lebensgefühl, beim Espresso
sogar mit italienischen Flair.
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Vergleichstest
Espressomaschinen
& Espressoautomaten Stiftung Warentest
12/2008
Die besten Test Ergebnisse des
Verbrauchermagazin Stiftung
Warentest im Vergleich von 14 Espressomaschinen erzielten
sechs Geräte mit der Note gut. (Info: Im Test
wurden drei Kapselgeräte (alle gut) und 11
Espresso Vollautomaten getestet)
Nur einmal wurde die Testnote ausreichend vergeben (für das 900-Euro-Gerät Krups Espresseria wegen eines verstopften Mahlwerks und Nickel im Brühwasser), die anderen sieben
Espressomaschinen erreichten die Note 'befriedigend'
im Test.
Test Fazit: Das wichtigste Testkriterium
war natürlich der Kaffeegeschmack welcher mit 40% in die
Test-Endnote einfließt. STIFTUNG WARENTEST kochte mit den Maschinen Espresso und Cappuccino, für den die integrierten oder teilweise dazu gekauften Milchschäumer verwendet wurden. Testsieger beim Cappuccino ist die Kapselmaschine Krups Le Cube XN 5000. Der Milchschaum wurde hier allerdings mit einem extra Gerät hergestellt, mit dem
'Aeroccino+' von Nespresso.
Den Luxus, Cappuccino und andere Milchkaffee-Spezialitäten mit einem Knopfdruck herzustellen, bieten
nur 6 Maschinen: AEG-Electrolux, De'Longhi ESAM 5500, Jura Impressa C9, Philips OneTouch und die Kapselgeräte von Siemens und
De'Longhi.
Mehrere Ausfälle der Espressomaschinen gab es im Dauertest.
Zwei Maschinen mussten während des Dauertests zum Kundendienst: Krups Espresseria und das Gerät von
Spidem. Wichtig für den dauerhaften Genuss ist vor allem bei den „Vollautomaten” die regelmäßige Reinigung und Entkalkung.
Wichtig: Einige Geräte haben einen Reinigungszähler.
Wird die Maschine nicht ordnungsgemäß
gereinigt kostet der Kundendienst auch während der Garantiezeit Geld!
Die 3 besten
Espresso-Maschinen im Test von Stiftung Warenstest
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- Platz
1: DeLonghi Latissima EN 680 M
Testsieger
Espressomaschinen mit test-Qualitätsurteil: GUT
(2,2)
..................
Mittlerer Preis: 400 Euro - Inklusive geprüften Sonderzubehör
Kaffee- und Betriebskosten:
bei 1500 Brühungen/Jahr Kosten pro Tasse: 0,34
Euro// pro Jahr: 516 Euro
Testurteil: Im Test der Stiftung Warentest (12/08) bereitete die Lattissima den besten Espresso zu – obwohl die Konkurrenz teilweise aus Espressovollautomaten bestand.
Kapselmaschine mit Heißwasserdüse, ansteckbarem Milchaufschäumer. Bester Espresso, auf Knopfdruck auch Cappuccino und schöner Latte
macchiato. Gibt etwas Blei ins Heißwasser ab.
ESPRESSO UND CAPPUCCINO: gut (1,9)
Produktbeschreibung
DeLonghi Latissima EN 680 M:
Minibrüheinheit mit ergonomischen
Kapseleinzug und automatischer Auswurf der
gebrauchten Kapsel * Automatische
Programmierung der Milch- und Kaffeemenge *
Espresso, Lungo, One-Touch-Cappuccino und
Latte Macchiato sowie Heißwasser *
Kaffeeeinstellungen: 40 ml für Espresso,
110 ml für Lungo * Einstellungen für
Zubereitungen mit Milch: > mehr
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- Platz
2: Krups Le Cube XN 5000
Espressomaschinen Test-Qualitätsurteil: GUT
(2,2)
..................
Mittlerer Preis: 300 Euro - Inklusive geprüften Sonderzubehör
mit
Aeroccino+
Kaffee- und Betriebskosten:
bei 1500 Brühungen/Jahr Kosten pro Tasse:
0,35
Euro// pro Jahr: 520 Euro
Testurteil: Im Espressomaschinen Test der Stiftung Warentest (12/08)
fiel die Krups Le Cube XN 5000 als günstiges Kapselgerät
auf, sie macht Milchschaum mit einem separatem Aufschäumer
und muss per Hand umgefüllt werden. Die Krups Le Cube XN 5000
macht einen guten Espresso und sehr guten Cappuccino.
Die Espressomaschine schaltet leider nicht automatisch ab.
Produktbeschreibung
Krups Le Cube XN 5000:
Exclusives Nespresso Kapselsystem Zweifach lackierter Front, arctic weiß Hebel und Tropfgitter Metall lackiert Edelstahl-Thermoblock mit 19 bar Pumpendruck Programmatic Funktion für Individuelle Tassenfüllmenge Integrierte Tassenabstellfläche Abtropfgitter mit Latte-Macchiato-Position Beleuchteter Kapselcontainer Automatischer Kapselauswurf
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- Platz
3: Siemens Porsche Design TK911N2DE
Espressomaschinen Test-Qualitätsurteil: GUT
(2,2)
..................
Mittlerer Preis: 812 Euro - Inklusive geprüften
Zubehör
Milchbehälter
TZ911N2
Kaffee- und Betriebskosten:
bei 1500 Brühungen/Jahr Kosten pro Tasse:
0,34
Euro// pro Jahr: 513 Euro
Testurteil: Große, teure Kapselmaschine im Edellook, macht auf Knopfdruck (wenig) Cappuccino und (auch wenig) schönen Latte
macchiato. Trotz des Sparmodus recht hoher
Stromverbrauch. Recht leise. ESPRESSO UND CAPPUCCINO: gut (2,2).
Produktbeschreibung
Siemens Porsche Design TK911N2DE:
Weltneuheit: Vollautomatische Nespresso Maschine mit hochwertiger Metallummantelung aus gebürstetem Aluminium * Automatisches Öffnen und Schließen des Visiers durch Bewegungssensor * Einzigartiges Automatik-Kapseleinzugssystem * Kapselbeleuchtung * Einfache Tassen-Programmierung für individuelle Tassenfüllmenge *
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